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あぶりタケノコと厚揚げのパクチーサラダ

「あぶりタケノコと厚揚げのパクチーサラダ」


1人分137kcal 塩分1.0g 10分

【材料(2人分)】

 ゆでタケノコ ・・・・・ 80g
 厚揚げ ・・・・・・・・ 100g
 パクチー ・・・・・・・ 40g
 ミニトマト ・・・・・・ 2個
 A)太白ゴマ油(またはサラダ油)
  大さじ ・・・・・・・ 1/2
  バルサミコ酢 ・・・・ 大さじ1/2
  ハチミツ ・・・・・・ 小さじ1
  塩 ・・・・・・・・・ 小さじ1/3

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【作り方】

@タケノコは厚さ1cmに切り、焼き網で両面を軽くあぶる。
A厚揚げは薄切りにする。パクチーは長さ3cmに切る。ミニトマトは半分に切る。
BボウルにAを入れて混ぜ、@とAを入れて混ぜる。



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